faire cuire les pâtes dans de l'eau salée. couper finement l'ail et l'oignon. faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle. y ajouter la purée de tomates. couper les anchois et les olives. les ajouter à la poêle. saler et poivrer. laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. égoutter les pâtes. mélanger la sauce aux pâtes. servir.
spaghetti a la puttanesca
